close

材料：
新鮮金針半斤 豬瘦肉4兩 薑絲1大匙 辣椒絲1大匙 太白粉1小匙


調味料：
醬油1大匙 鹽半小匙 雞粉半小匙 香油1大匙


做法：
1. 金針放入滾水中汆燙3秒後，起鍋瀝乾；豬肉先切細絲，再加入3大匙水和醬油抓拌後，加入太白粉拌醃備用

2. 鍋中燒熱3大匙油，先放入肉絲炒至8分熟，再放入薑絲炒香後，加入金針拌炒均勻，再加入辣椒絲、雞粉、鹽和香油翻炒均勻即可完成

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 媚姨 的頭像
    媚姨

    Mae 心情日記

    媚姨 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄