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材料：
無骨牛小排600克 南瓜400克 洋蔥半顆 蔥3根


調味料：
柴魚醬油１杯 味霖1/3杯 酒半杯 胡椒粉1小匙


做法：

1. 無骨牛小排切成大塊，南瓜切塊，洋蔥切片，蔥切段備用

2. 乾鍋燒熱，先放入牛小排煎至表面微焦，再放入洋蔥片、蔥白和南瓜塊炒香後，加入酒、味霖和胡椒粉轉大火煮開，再轉小火燜煮10分鐘

3. 接著加入柴魚醬油略微燒煮，起鍋前再放入蔥綠略微翻拌均勻即可完成

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    媚姨 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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