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零失敗料理之 泰式 打拋豬肉

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材料 
 
豬絞肉(請肉攤絞成粗粒比較好吃)
番茄  　　１粒
洋蔥　　  0.5 粒
蒜末 　　少許
辣椒　　 少許 
醬油膏
魚露
檸檬汁
 
 
 
 
作法
 
1. 將各種材料清潔準備就緒。番茄、洋蔥切丁， 蒜切末， 九層塔洗淨備用。
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2. 熱鍋將豬絞肉炒到逼出油來， 可加米酒拌炒， 並將腥味炒出來。
 
 
3. 依序加入蒜末、調味粉料、 番茄丁、洋蔥丁 拌炒，(記得每加一樣要拌炒出香味，才可以加下一樣！)
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4. 依序加入醬油膏、魚露、 九層塔、檸檬汁後， 就可以起鍋了！
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