清蒸螃蟹+薑醋沾醬
夏末秋初，又來到新北萬里蟹的季節～
今天是個平常日， 去吃來到龜吼漁港
這裡有個漁夫市集，
可以挑買一些海鮮，旁邊有現煮的商家，
馬上可以大快朵頤。
今天挑了幾隻三點蟹，
還有 旁邊的尚益鮮凍的海鮮魚類
全部打包後，就馬上飛奔回台北囉～
海鮮適用的 薑醋沾醬
材料
薑絲薑末薑泥少許皆可
白醋 ２匙
糖 １匙
做法
將上述全部攪拌在一起，
直到糖溶解了就好了。
把大螃蟹放到冰箱冰一㑹兒，
它就去做仙了....
把他它身上的繩子剪掉，
然後 放入滾燙的鍋中蒸10-12分鐘
就熟了。
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