Mae 心情日記

石碇慢活小旅行推廣活動 - 古早味手作之旅

明明不熟，卻有種莫名的熟悉！

石碇觀光發展協會 在2015年底 推動了三種不同類型的小旅行 

石碇位在新北市的邊緣地帶，對外的交通，除了自行開車外，非常的不方便。

根據隨行領隊的描述，當年石碇出產的黑金煤礦、豆腐、茶葉.......

可想見當年的石碇是個多麼繁華熱鬧的小鎮，

隨著國道五號雪隧的開通，

首先的第一站我們來到 "石碇許家手工麵線"　（石碇老街側也有駐點）

今天是個冷風下降的濕雨天，把石碇裝扮得更像個濛濛的小姑娘~

迎接我們的是一位長得有型的大叔師傅，

首先，介紹了手工麵線製作的過程，

然後教我們從很粗的麵條慢慢來甩得很長很長，

藉由傳統手工麵線的延展和堅韌的彈性，

然後會在太陽底下曬或經由室內熱風乾燥。

最後，自己親手包裝一小份當天甩的麵線成品帶回家。 這個套裝行程＄250

從來都只在電視上看到人家表演，今天讓我也來真實試試那份巧勁～

自己食安，自己管控，

自己做的、煮的加了什麼，自己最清楚～

真正的天然麵線，原料只有麵粉、水、鹽，

你看看我們手裡拿的麵條，

隨便拉都可以這麼長了～

看看我跟我的partner 把麵線拉得多長呀！（叫我第一名）

不一會兒，師傅還會教導我們搭配滿天的麵線條，擺上各種復古、動人的姿勢～

呵呵呵～有夠爆笑歡樂的~

啊~堂堂五尺以上，我是"男子漢"   

趁著拍照的空檔，

配上今天這會兒稍冷天氣，正點！

這是我今天自己手拉的作品！(感動咧~)

接著來到石碇的老街， 隨行領隊林月娥老師介紹 "石碇的一粒粽"，

聽說參加過比賽還得了不少獎項，看樣子口味應該相當的特別 ，可惜要留著肚子午餐～

大馬路旁有間三個女生合開的"珍吉手工饅頭"， 堅持不加香精跟添加物。

我有試吃幾口牛奶饅頭，簡單&單純的味道，真的值得推薦！

石碇老街入口處有個 "王金蛋" ，聽說他家是做蛋批發生意的！

蛋裡面那是溫泉蛋的法，再經過數天滷汁的泡製，就成了的"王金蛋"。

聽說有試吃說，但是我連蛋白都沒搶到， 所以我無法分享口味如何？

老街入口的右邊有一個感恩亭，旁邊是石碇淡蘭藝文館，不定時有展覽。（提醒這個很重要，附有廁所一間）

阿嬤麻糬，又大又圓又香，一粒才20元。 

街中特色小店

中段有一個百年的石頭屋。 週末日有志工導覽員講述由來。 

另外還有一個"遠光打鐵店"

有四個孝順兄弟，每年輪流做老闆，不當老闆的其他兄弟就做員工～ 

大家除了一起供養老母，也輪流體驗作老闆員工的甘苦。

在現今傳統孝悌、兄友弟恭觀念式微的年代，是值得來學習的～

建議在等菜的同時可以四處逛逛，回憶或參觀當年生活上使用的器具＆娯樂。

對於這份餐，我真的很滿意！

尤其是白斬雞、養生雞湯、開胃小菜、泰式涼拌海鮮、麻糬、桂花醋， 

不管是食材或者餐點調配，都非常到味＆好吃！

這是我們今天的午餐合菜$4000元/桌，另外也有單點．

  

今天剛好老街廣場在舉辦活動，廣場旁的陳記豆腐冰淇淋做了一個很大的蛋糕， 邀請路人品嘗

我很幸運地拿到倒數第五份的其中之一，

這個豆腐冰淇淋嚐起來有炭燒的豆味又不甜膩，

建議可以買來嚐鮮唷～

在老街的另一側有幾間特殊創意的店，

許家手工麵線、Ha Sock 襪子娃娃......

許家手工麵線的店，除了可以買手工麵線帶回家外，這兒也有各式特殊的紀念章可供遊客使用！

接下來我選擇的是DIY植物染( 胖子鄉土教室)，

先將植物的葉脈面，擺放到你要拓印的位置，下面鋪報紙，上面蓋塑膠袋，用橡皮棰用力的給他揰下去，但要小心你的手指頭～

接下來除去塑袋，就看到成品了！（提醒一下，力道大小也會決定成品渲染程度）

胖子老師在講述過程中，我的腦海就只飄過＂香港黃大仙廟的打小人＂畫面～～

這是我今天實作的成品。

外出可以裝出手機+錢包，保溫杯就可以出門去了～

另外同團有人也選擇 Ha Sock 襪子娃娃 

店外佈置很多店家的成品！真的很Q！ 很療癒！

第一次知道原來每天 穿的襪子 可以有這麼多的變化!

下午我們來到石碇的西街共前往淡蘭古道，

和石碇東街繁華熱鬧完全不同光景，這兒是當地人信仰中心＆住宅所在。

集順廟

[集順廟位於西街石碇國小旁，前有一小小廣場，是往昔製茶興盛時期的茶葉集散中心。原本的集順廟規模不大，整座建築以木構造為主，廟簷的裝飾亦頗富古意，可謂古色古香，而原廟已於民國78年改建為二層鋼筋混凝土式廟宇，改建後的廟貌華麗，古意已失，於一樓供奉保儀尊王，是由景美集應廟請來的，二樓明德宮供奉孚佑帝君。]

建校百年石碇國小　

日據時代建造，種植有文武樹，期許教育培養出傑出文武後代。

沿著溪畔而行，導覽老師跟我們解說生態，

清澈溪流裡有小魚、鴨子、白鷺鷥..............悠遊其中，生態維持得很好～

金針石蒜，國慶花

淡蘭古道

[原稱淡蘭道,淡蘭古道的開闢史，可遠溯自清朝嘉慶年間，指由淡水，經基隆、瑞芳、三貂嶺，進平溪、雙溪，然後到宜蘭的古道，古道之名即取義於此，是當年來往臺北、宜蘭間最重要的一條道路。石碇淡蘭古道因北宜高速公路的興建,破壞原有的風貌,為保有淡蘭古道的遺址,由石碇區公所依原路線重新整舖,目前淡蘭古道石碇段已成為一條觀魚賞花.老少咸宜的親子步道。]

可惜今天行程太趕，再加上下著雨，不然就可以好好沿著淡蘭古道走到古橋，是一個很好的吸收大自然養份的地方。

這個行程還包含晚餐，會不會太佛心來著~

車行進入 Loft17 森活休閒園區，被清新空氣、寛濶園區所深深地吸引

你看這偌大的落地窗，像不像來到有星級飯店?

入夜時分，我看到了台北１０１，可惜只放入眼底，忘了拍照!!

現址是由舊工寮改建而成，和台北藝術大學有合作， 不定期有展覽。

這裡空氣好，視野遼闊，太適合午後在這裡喝咖啡放空!

年輕老板＆服務員都非常有禮貌&客氣，接送我們都九十度彎腰～ 

讓我都覺得是貴賓來著!  聽領隊月娥姐說， 他們一直這樣子認真的對待所有的人。

這裡強調的是無菜單料理，所以希望客戶上門前能夠先行預約!

這是今晚的菜色 每人600元

老闆很認真地先來個簡報介紹，並強調是跟小農契作，

老實說有點可惜!!（天蘭姐上身）

第二道的地瓜葉，添加了很多的味素，同桌的伙伴也恨不得多喝幾罐水。

幾樣菜色在口中並不出色，或許可以考慮重新調整， 變成真是正吸引人的＂無菜單健康料理＂

突然腦袋一轉，原來我這個家庭煮婦，每天也都是＂無菜單健康料理＂啊！

今天市場賣什麼，今晚就出啥～

哈哈哈～

感謝石碇觀光發展協會&與會的隊友，今天很開心，下回再一起出去玩～

(這好像是搭訕的口氣, 呵~)

對了，有一件事一定要特別提醒大家，這裡的店家大部份可能只做週末日的生意！

所以，有需要呢請提早打電話，這樣子就不會撲空了！

其實，蠻可惜的！聽說石碇還有傳統手作的麥芽膏、茶油、特色畫室、八卦茶園、千島湖.....，下回自己去好好逛個夠 ～

還有更多的相片, 請自己去FB看囉~

https://www.facebook.com/mae.yang.39

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石碇觀光發展協會

https://sites.google.com/site/shidingguanguangfazh...

石碇許家手工麵線

http://sdnoodle.pixnet.net/blog

https://www.facebook.com/sdnoodles

地址：新北市石碇區烏塗里四分子三號

石碇一粒粽

http://www.easytsung.com.tw/news_view.asp?ID=46

胖子鄉土教室 植物染DIY (要先預約哦)

https://www.facebook.com/groups/1024703677540603/?...

地址：石碇區內楒仔腳1-11號

0963-391378

九寮坡農莊

https://www.facebook.com/jlb1999

地址：新北市石碇區碇坪路一段226號

Loft17 森活休閒園區

https://www.facebook.com/Loft17%E6%A3%AE%E6%B4%BB%...