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巧克力布朗尼蛋糕
材料
巧克力 130g
無鹽奶油 100g
糖 70g
低筋麵粉 80g
蛋 3顆(常溫)
做法
1. 將巧克力,奶油，切小塊放入鍋中隔水加熱融化，待涼。 (我曾經將吃不完的松露巧克力也放進去做!)
2. 將全蛋加糖攪拌至溶化成 蛋液備用。
3. 將2加入1中，攪拌均勻備用。
4. 將過篩的低筋麵粉加入3，攪拌均勻，放入舖烘焙紙的烤盤中。
5. 烤箱預熱好，烤箱200度烤25分鐘， 取出待涼再切塊，就可以使用了。
PS.
1. 這個配方屬於不甜口味，喜好甜的人可以自己斟酌。
2. 如果家中有熟透的香蕉，也可以將它加入其中，味道超合的！
3. 還有也可以在烤熟的蛋糕上，灑上一些糖粉做裝飾， 像下雪一樣呆了！
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